تجهیزات آماده سازی
تجهیزات آماده سازی
تجهیزات آماده سازی
وان استیل صنعتی
وان استیل (Laundry Tub Sink) که به وان شستشو نیز معروف است، یکی از پرکاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این وان معمولا برای شستشوی سبزیجات، مرغ و گوشت و ... قبل از آماده سازی مواد غذایی برای پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد. شستن میوه‌ها و سبزیجات و گوشت در حجم بالا در سینک‌های معمولی و حتی سینک‌های صنعتی به درستی امکان پذیر نیست. بنابراین هم برای تسریع و سهولت در شستشوی مواد غذایی و هم برای شستشوی اصولی و صحیح مواد در حجم بالا، از وان‌های شستشوی استیل استفاده میشود. مورد استفاده وان استیل صنعتی در رستوران‌ها، کترینگ‌ها، تالارهای عروسی، کافی شاپها، هتل‌ها، انواع آشپزخانه‌های صنعتی و واحدهای عرضه سبزیجات و گوشت و مرغ است.مشخصات فنی
وان شستشو مانند اکثر تجیهزات آماده سازی آشپزخانه‌ها از استیل ساخته میشود تا کمترین آلودگی را به خود جذب کند و همچنین مقاومت و طول عمر بالایی داشته باشد. استیل بودن جنس وان، آن را در برابر رطوبت، زنگ زدن و خوردگی محافظت می‌کند. رویه استیل وان شستشو معمولا با ضخامت‌های استاندارد 0.8 میلیمتر و 1 میلیمتر ساخته میشود اما قابل تغییر است. همچنین ابعاد وان استیل و میزان گودی لگن‌ها با توجه به نیاز مشتری قابل سفارش و ساخت است. پایه های وان استیل صنعتی میتواند به دلخواه مشتری قابلیت تنظیم ارتفاع داشته باشد. قیمت وان استیل برحسب ابعاد، ضخامت و کاربرد تفاوت دارد.انواع وان استیل صنعتی
وان‌های استیل صنعتی در انواع مختلفی ساخته می‌شوند. به عنوان مثال وان سینی دار که طبقه کف سینک میتواند مشبک و یا تمام صفحه باشد. همچنین میتوان آنها را کابینت دار ساخت. در برخی مدلهای وان صنعتی لبه ای در پشت وان قرار دارد که از بیرون ریختن آب از وان هنگام شستشو جلوگیری می‌کند. انواع مختلف وان استیل صنعتی عبارت است از:- وان استیل شستشو
- وان استیل سیار
- وان استیل کابینت دار
- وان استیل چلو صاف کنی
- وان استیل سینی دار
- ...