ترولی حمل، ترولی گرم
ترولی حمل یا چرخ حمل بار برای بارهای سنگین کاربرد زیادی دارد، و می تواند روند کار را سرعت ببخشد. ترولی‌های حمل نیز مانند بسیاری دیگر از
تجهیزات آشپزخانه صنعتی از استیل ضدزنگ درست شده‌اند.
در ترولی ها دو مساله دارای اهمیت است:
اول: ظرفیت حجمی و وزنی ترولی، و دوم: چرخ‌های ترولی.
ترولی حتماً می‌بایست، تحمل وزن وارده بر طبقات را داشته باشد. در مورد چرخ ها هم، علاوه بر تحمل بار وارده بر روی چرخ‌ها، بیصدا و روان بودن، و همینطور دوام چرخ‌ها، از اهمّیت بالایی برخوردار است.
ترولی حمل بار یک طبقه دارای دسته تاشو است. ابعاد کفی آن‌ها 90×60 سانتیمتر بوده، و از جنس پلی اتیلن فشرده می باشند. ارتفاع کف این این تجهیزات از زمین 22 سانتیمتر و ارتفاع دسته از زمین 89 سانتیمتر است. مجموعاً ترولی گرم ظرفیت تحمّل و حمل سیصد کیلوگرم بار را دارند.
کاربرد ترولی حمل برای نظافت و شستشو
نظافت و شستشو دو عمل جدایی ناپذیر هستند و همواره در کنار یکدیگر انجام می شوند. در نظافت زباله‌ها و گرد و غبار جمع آوری می گردد و در عمل شستشو آب و مواد شوینده برای حذف جرم ها و آلاینده ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. به منظور نظافت و شستشوی بخش های مختلف یک محیط باید ابزارها و تجهیزات مختلفی جا به جا گردد که حمل آن‌ها بدون ابزار کمکی دشوار خواهد بود.
بنابراین وسیله‌ای مانند تی شور که دارای چهار چرخ است و جا به جایی آسان و ایمن دارد. این مورد برای حمل ابزارهای نظافتی مناسب خواهد بود. تی شوی‌ها مدل‌ها و اندازه های متنوعی دارند که امکان استفاده از آن‌ها را در محیط های گوناگون با ویژگی‌ها و کاربری‌های متفاوت فراهم می آورد. با توجه به تفاوت در ساختار یک محیط و نوع فعالیت های صورت گرفته در آن، تجهیزات نظافتی در مدل‌ها و اندازه های متعدد طراحی و تولید شده اند.
گفتنی است شرکت آپادانا تجهیز به عنوان یکی از تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی سفارش‌ها را برحسب نیاز مشتریان و شرایط آشپزخانه صنعتی در اندازه های دلخواه تولید می‌کند.
