دستهبندی کالاها 
یکی از تجهیزات پر کاربرد در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود، هات داگ پز ها هستند. از آنها برای سرخ بهینه تر، سریع تر و با کیفیت تر انواع هات داگ و کباب لقمه از آن استفاده میشود. به دلیل استفاده از استیل ضد زنگ 304 در این وسایل از مقاومت بالایی برخوردار است و می‌توان تا سال‌ها از آن استفاه کرد. معمولاً این دستگاه‌ها کوچک هستند و جای زیادی را در آشپزخانه نمی‌گیرند. به همین دلیل ممکن است آنها را روی میز پیشخوان فست فودها قرار بدهند. ابعاد این دستگاه برابر ۷۵×۵۵×۷۰ است و بدنه استیل و درهای شیشه‌ای نشکن دارند.
انواع هات داگ پز
هات داگ پز ها در دو نوع گازی و رولی قابل تولید و عرضه هستند. این تجهیزات در تمام رستوران ها، فست فود ها، و مهم تر از آن رستوران های قابل حمل مناسب و قابل استفاده است. هات داگ پز گازی شامل 8 رول گردان با ظرفیت 18 هات داگ است. در برخی نمونه‌ها اندازه رول گردان بیشتری است و به اندازه دو هات داگ جا میشود. ظرفیت هات داگ پز می‌تواند تا 36 هات داگ افزایش یابد.
نوری ضعیف LED نیز به دستگاه تابیده میشود و که آن را تا حدودی روشن می‌کند. درهای دستگاه نیز از دو طرف باز میشود.
مزیت‌های دستگاه هات داگ پز
- استفاده از استیل ضد زنگ و رعایت بهداشت
- در استفاده از این دستگاه به روغن نیازی نیست و هات داگ‌ها با حرارت مستقیم پخته می‌شوند
- تا زمانی که هات داگ در دستگاه قرار دارند گرم نگه داشته خواهند شد
- صدا و لرزش دستگاه بسیار کم است
- شیشه مقاوم در برابر شوک حرارتی
گفتنی است هات داگ پز شرکت آپادانا تجهیز دارای 12 ماه گارانتی هستند. همچنین تا 10 سال خدمات پس از فروش به مشتریان ارائه میشود.
مشخصات فنی
- بدنه: استیل 304 مات ضخیم/ استیل 430
- ضخامت: 0.6 میلی متر و0.8 میلی متر
- شیشه‌ها: سکوریت نشکن
- موتور: سه دور تا ۵ دور در دقیقه با توجه به مدل گیربکس
