کباب پز گازی هود دار

کباب پز گازی هود دار دستگاهی است که گرمای زیادی برای باربکیو کردن و کباب کردن ایجاد می‌کند. معمولاً کباب پزها را در فضای آزاد قرار می‌دهند و از ملزومات بهداشت در کبابی‌ها است. اما با کباب‌پز گازی هود دار می‌تواند تا حدود زیادی دود حاصل از کباب کردن به خارج از محیط آشپزخانه صنعتی منتقل می‌شود.

فن‌های نصب شده در هود به سرعت فعالیت می‌کنند و حرارت و دود را راه کابینت و سقف به بیرون منتقل می‌کنند. بنابراین برای تمیز نگه داشتن این دستگاه باید آن را در مکانی نزدیک فضای بیرونی به همراه تهویه نصب کرد.

کیفیت و مشخصات فنی

در تولید کباب‌پز نیز از استیل ضد زنگ 304 استفاده می‌کنند. این نوع استیل به سادگی تمیز می‌شود و آلودگی و باکتری را جذب نخواهد کرد. ضخامت ورقی که کباب‌ پز گازی هود دار استفاده می شود یک میلی متر است. همچنین می‌توان دستگاه را به شکل سفارشی به نوع ذغالی تبدیل کرد.

مشتریان آپادانا تجهیز می‌توانند بر حسب نیاز خود دستگاه‌هایی را در اندازه‌های مختلف سفارش دهند. به همین دلیل قیمت کباب پز گازی همراه هود بستگی به ابعاد کباب پز و هود دارد.

‌موارد استفاده از کباب پز گازی

همانگونه که از نام آن مشخص است بیشترین استفاده از کباب‌پز در رستوران سنتی برای تهیه انواع کباب استفاده می‌شود. اما باربکیو و گریل انواع برگرها، استیک‌ها و هات‌ داگ‌ها را با استفاده از کباب‌پز هم می‌توان انجام داد.

رستوران‌های سنتی و  غذاخوری‌ها مشتریان اصلی این تجهیزات هستند. همچنین کبابی‌ها و جگرکی‌ها به شکل گسترده از کباب پز استفاده می‌کنند. مضاف بر اینها کترینگ‌ها نیز از جزو مشتریان کباب‌پز به شمار می‌روند.

قیمت کباب پز گازی هود دار