کاهو خشک کن یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که وجود آن در یک آشپزخانه صنعتی مجهز لازم است. با کمک این وسیله می‌توانید پس از شستن کاهو و سبزیجات برگدار، آنها را خیلی سریع و بدون زحمت خشک و آبگیری کنید. خشک کردن سبزیجات برگدار با حوله و به صورت دستی، کار بسیار دشواری است. انجام دستی این کار سرعت بسیار پایینی دارد و مناسب یک آشپزخانه صنعتی و یا رستوران که سرعت رساندن غذا به دست مشتری برایش حائز اهمیت می باشد، نیست.
علاوه بر این، سرو کردن سالاد با کاهو و سبزیجات خیس، از کیفیت غذای شما بسیار می کاهد. بنابراین استفاده از یک دستگاه که بتواند این سبزیجات را به سرعت خشک کند ضروری است.
اگر شما صاحب یک رستوران، کافی شاپ و یا مجموعه های مشابه هستید و می خواهید سالاد و یا سبزیجات کنار غذا را به صورت خشک و باکیفیت بالا برای مشتری سرو کنید، کاهو خشک کن یک دستگاه مناسب برای آشپزخانه شما به نظر می‌رسد. از مزایای این دستگاه می‌توان به این نکته اشاره کرد که اگرچه کاهو خشک‌کن در مدت زمان کوتاهی سبزیجات را خشک می‌کند. اما طراحی آن به گونه‌ای است که کیفیت محصول را حفظ می‌کند و به هیچ عنوان سبزی داخلش را خرد و یا له نمیکند.
انواع کاهو خشک کن
کاهو خشک کن دو نوع خانگی و صنعتی دارد که تفاوت این دو، در حجم و سرعت خشک کردن سبزیجات است. همچنین به دو مدل دستی و برقی تقسیم میشود. کاهو خشک کن صنعتی عمدتا از نوع برقی است که سبزی‌ها را در حجم های زیاد و با سرعت بالا خشک می‌کند (اگرچه نوع دستی هم در آشپزخانه صنعتی رواج دارد). همچنین در دو جنس پلاستیکی و استیل تولید میشود که نوع استیل آن برای آشپزخانه صنعتی پرکاربردتر است. زیرا عمر محصول استیل بسیار بیشتر از نوع پلاستیکی است. همچنین جنس استیل برای آشپزخانه صنعتی بهداشتی‌تر است.
مشخصات فنی کاهو خشک کن
طراحی این محصول ساده و کابردی است و با روش نیروی گریز از مرکز، کار خشک کردن و آبگیری سبزیجات را انجام می‌دهد. یک پمپ در دستگاه تعبیه شده که آب گرفته شده را از دستگاه خارج می‌کند. کار با دستگاه نیز بسیار آسان و ایمن است. این محصول مجهز به سیستم بازشونده خودکار است که می‌توان سبد آن را بدین وسیله از دستگاه خارج کرد (جهت شستشو).
همچنین جنس استیل ضدزنگ آن باعث میشود که دستگاه قابل شستشو باشد. در برخی مدل‌های کاهو خشک کن چرخ‌هایی زیر دستگاه وجود دارد که حمل و انتقال آن را آسان می‌کند. همچنین میتواند به تایمر و کنترل پنل ضدآب مجهز باشد. کاهو خشک کن عمدتا با قطر سطل 40 سانتی متر تولید میشود که معادل 20 لیتر حجم است. در برخی مدل‌ها این ابعاد میتواند با توجه به نیاز و سفارش مشتری با ابعاد دلخواه ساخته شود.
قیمت کاهو خشک کن
در خرید کاهو خشک کن باید به برند سازنده و ضخامت ورق استفاده شده در آن دقت کنید. کاهو خشک کن در برندها و اندازه‌های متنوعی تولید میشود و بر این اساس قیمت آن تغییر می‌کند. برای اطلاع از قیمت نهایی سینک صنعتی لطفاً با کارشناسان فروش ما در شرکت آپادانا تجهیز تماس بگیرید. گفتنی است این محصول دارای گارانتی 12 ماهه آپادانا تجهیز است. همچنین خدمات پس از فروش تا 10 سال به مشتریان شرکت ارائه میشود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.