ترولی ها در آشپزخانه کاربرد گسترده ای دارند و بر حسب کاربرد به انواع گسترده‌ای تقسیم می شوند. برای جابجایی غذاهای که نیاز به نگهداری به شکل گرم دارند و از ترولی گرم بن ماری استفاده می‌شود. ترولی گرم بن ماری از جمله تجهیزات آشپزخانه صنعتی پرکاربرد در آشپزخانه‌های صنعتی است که به دلیل ماهیت خود نسبت به دیگر ترولی‌ها امکانات گسترده‌تری دارد.
بن ماری چیست؟
بن ماری روش طبخی در آشپزی است که در آن غذا از طریق بخار آب به آرامی و به مدت طولانی می پزد و یا گرم نگهداشته می‌شود. این نوع آشپزی غذا را گرم و مرطوب نگه می‌دارد.
مشخصات فنی
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ 304
- چهار عدد چرخ
- دو عدد ترمز
- انرژی برق: 220 ولت
- لرزش: 50 تا 60 هرتز
- مجهز به ترموستات
- ارتفاع: 900 میلی متر
- حجم ظرف: 200 میلی متر
ترموستات تعبیه شده در این دستگاه غذا را بین 30 تا 90 درجه سانتی گراد نگه می‌دارد. وزن آن 65 کیلوگرم است و ابعاد آن 1039×631×902 میلی متر است. ترولی‌های بن ماری می‌توانند چندین ظرف داشته باشند و هر کدام از ظروف می‌تواند درجه بندی خود را داشته باشد و به اندازه مطلوب گرم شود.
قیمت ترولی گرم بن ماری
تجهیزات آشپزخانه صنعتی در شرکت آپادانا تجهیز آزار همگی از بهترین متریال ها و با بالاترین کیفیت هستند. شرکت آپادانا تجهیز آراز یکی از شرکت های تأمین کننده و تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که محصولات را بر اساس خواست مشتریان و نیاز آشپزخانه صنعتی سفارشی سازی می‌کند.
قیمت ترولی گرم بن ماری بر اساس نوع محصول و ابعاد کار تغییر می‌کند. برای اطلاع از قیمت تمام شده آن، لطفاً با کارشناسان فروش ما در شرکت آپادانا تجهیز تماس بگیرید. گفتنی است تمامی محصولات ما دارای گارانتی 12 ماهه آپادانا تجهیز هستند. همچنین خدمات پس از فروش تا 10 سال به مشتریان شرکت ارائه می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.