راه اندازی کترینگ نیازمند مجموعه ای از فاکتورهای از پیش آماده ای است که در این مقاله می‌کوشین خلاصه ای از آنها را برشمریم.
بایگانی دسته‌ی: مقالات
در این مقاله می‌کوشیم صفر تا صد ایده تا راه اندازی کافی شاپ را برای شما شرح دهیم.
به چه مقدمات و تجهیزاتی نیاز داریم و چه هزینه‌هایی را باید انجام دهیم.
معنی آشپزخانه صنعتی بخشی به تجارت، بخشی به صنعت و بخشی به هنر باز می‌گردد. در این مقاله کوشیدیم هر سه جنبه را بررسی کنیم و کارکردهای آشپزخانه صنعتی را بازگو کنیم.
بازاریابی رستوران عرصه‌ای است که امکانات زیادی به صاحبان کسب و کار می‌دهد. در این مقاله با نگاه به همه روش‌ها و استراتژی‌های بازاریابی دیجیتال 20 پیشنهاد ویژه به شما خواهیم داد که در صورت اجرای درست، نتایج شگفت انگیزی برای رستوران شما به بار خواهد آورد.
صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی پر از نام‌‌هایی است که عمر برخی به یک قرن می‌رسد. حتماً چشم شما نیز به این نام‌های آشنا خورده است: لاکیمبالی ایتالیا در تجهیزات کافی شاپ و هوبرت از جمله آن بهترین برندهای تجهیزات آشپزخانه صنعتی هستند که عمر فعالیت آنها به دهه ها می رسد. بیشتری این برندهای تجهیزات…
دکوراسیون رستوران خود بخشی از بازاریابی است. نگاهی عمیق و عملگرایانه به رستوران‌داری که مسیر خود را به روی مشتریان تازه باز می‌کند. پس در مسیر راه اندازی رستوران خود این گام را جدی بگیرید. اگر می‌خواهید رستوران خود را برای ایام عید نوروز آماده کنید اکنون زمان مناسبی است. در این مقاله ایده‌های جالبی…
بالا بروید و پایین بیایید راهتان به عنوان صاحب رستوران باید به ده‌ها اداره دولتی و انجمن صنفی باز شود. مجوزها، اعتبارنامه‌ها و دستورالعمل‌های برای راه اندازی رستوران یکی دو تا نیست. ما در این مقاله 14 مجوز را شمرده‌ایم که شمای رستوران‌دار و یا کافه‌دار باید بگیرید. سخت گیری است؟ نمی‌دانم به هر حال…
انتخاب نام و لوگوی رستوران هر دو مراحلی مهم در راه اندازی رستوران هستند که البته جزو مراحل سرگرم کننده نیز محسوب می‌شوند. پیش از آنکه مشتریان به رستوران شما بیایید و قاشق و چنگال را بردارند از نام و شکل لوگو در مورد شما قضاوت خواهند کرد. لوگو و نام شما بیانگر همه آن…
شما کی هستید و یا چه کسی می‌خواهید باشید؟ این تنها سوالی است که باید در مورد برندسازی و کانسپ رستوران به آن جواب دهید. ممکن است در نگاه اول این سوال عجیب باشد اما وقتی در مورد برندسازی در راه اندازی رستوران صحبت می کنیم کامل معتبر است. همه آنچه باید در مورد کانسپت…