تجهیزات آماده سازی
تجهیزات آماده سازی
تجهیزات آماده سازی
تجهیزات آماده سازی
سینک صنعتی
سینک صنعتی (Commercial Sink) یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی و که در بخش شستشوی رستوران‌ها، کارگاه‌ها، مدارس، دانشگاه‌ها و ... نصب می شود. رستوران ها به دلیل حجم ظروف زیادی که در آشپزخانه نیاز به شستشو و آبکشی دارند، به سینک صنعتی احتیاج دارند و سینک خانگی پاسخگوی نیاز آنها نیست. تفاوت نوع صنعتی با نوع خانگی در سایز، حجم و مقاومتشان است. نمونه صنعتی ابعاد بزرگتری دارند و عمق لگن‌هایشان زیاد است. همچنین به دلیل ضخامت بیشتر، مقاومت بیشتری هم دارند. این به این معنی است که ظروف بیشتری را در خود جای می‌دهند. از دیگر مزیت‌های این نوع سینک می‌توان به جلا، زنگ نزدن، مقاوم بودن در برابر حرارت و گرما، عمر طولانی، قابلیت بازیافت و ... اشاره کرد. همچنین اکثر سینک‌های صنعتی از جنس استیل هستند تا بهداشتی بوده و در برابر ضربات نیز مقاوم باشند.تقسیم‌بندی سینک‌های صنعتی
این سینک‌ها در ابعاد و انواع مختلفی طراحی و تولید می‌شوند که بسته به موارد مصرفشان متفاوت اند و می‌توان آنها را به دو دسته اصلی تقسیم کرد: رویه پرسی و رویه جوشی. سینک‌های صنعتی رویه پرسی، با قالب آماده و پرس ساخته می‌شوند و ابعاد و تعداد لگن‌های مشخصی طبق استاندارد دارند و سفارش آنها در ابعاد دلخواه ممکن نیست. ضخامت این سینک معمولا 1 میلیمتر است. در مقابل سینک‌های صنعتی رویه جوشی قابلیت سفارش در ابعاد دلخواه مشتری و تعیین سایز و حجم و تعداد لگن‌ها را دارند و می‌تواند با توجه به نیاز خاص مشتری ساخته شود. سینک رویه جوشی معمولا به صورت تک لگن، دو لگن یا سه لگن ساخته می‌شود و می‌تواند کابینت دار و یا بدون کابینت باشد و طبقه مشبک نیز داشته باشد. این سینک نیز با ضخامت 1 میلی متر تولید می‌شود. چند نمونه دیگر از انواع سینک‌های صنعتی عبارتند از:- سینک صنعتی استیل
- سینک صنعتی رویه پرسی
- سینک صنعتی رویه جوشی
- سینک صنعتی تک لگن
- سینک صنعتی دو لگن
- سینک صنعتی سه لگن
- سینک کابینت دار
- ...
مشخصات فنی سینک های صنعتی در آپادانا تجهیز
- تولید در دو نوع پرسی و رویه جوشی
- طول استاندارد: 100، 120، 150 و 190 سانت
- عرض و ارتفاع استاندارد: 65× 85 سانت
- دارای لبه پشتی برای جلوگیری از ریزش آب
- اسکلت از استیل 40×40
- بدنه از استیل 316 است که خاصیت ضد اسیدی دارد
- دارای طبقه پاتروکی
- پایه های با قابلیت تنظیم ارتفاع