تجهیزات سرو

خط کامل سلف سرویس

قیمت: تماس بگیرید


خط کامل سلف سرویس

خطوط کامل سلف سرویس از جمله تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که از بخش‌های زیادی تشکیل شده است. این خط شامل:
  • کانتر گرم سلف سرویس
  •  کانتر سرد سلف سرویس
  • کانتر صندوق
  • و  کانترهای ساده سلف سرویس
در برخی رستوران‌های صنعتی بسته به نوع واحد غذایی خود (تالار، رستوران، هتل و ...) این کانترها را انتخاب می‌کنند. یک هتل یا تالاری که نحوه سرو غذا به صورت سلف سرویس است، به تمامی این کانترها نیاز دارد. رستورانی که غذا به صورت پرسی بر سر میز مشتری سرو می‌شود، شاید فقط به کانتر گرم آن هم در آشپزخانه نیاز داشته باشد. نمای خطوط کامل سلف سرویس با متریال مختلف قابل ساخت است از جمله استیل، کورین، چوب و ... که وابسته به دکور و دیزاین سالن است. ابعاد خط کامل سلف سرویس بنا به کانترهای در نظر گرفته شده و طراحی آشپزخانه و محل متغییر است. اما عموماً خط سلف سرویس دارای 5 متر طول است که با عرض 90 و ارتفاع 140 سانتی‌متر می‌تواند شامل یخچال سرد خط گرم و محلی برای نگهداری نوشیدنی‌ها است.

موارد استفاده

معمولا جنس سلف سرویس تمام استیل و یا استیل 304 خشدار با ورق یک میلی‌متر است. در نمای جلوی آن از سنگ، چوب، MDF و سنگ مصنوعی استفاده می‌شود. گاه با استفاده از لامپ‌های LED لوگوی رستوران و یا مرکز را نیز در جلوی خط سلف سرویس طراحی و نصب می‌کنند.