اجاق گاز صنعتی

اجاق گاز صنعتی (Commercial Oven) یکی از مهم ترین ابزارها و وسایل در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که از آنها در رستوران ها، کترینگ ها و آشپزخانه های تهیه غذاهای بزرگ استفاده می شود.این وسیله به دلیل داشتن شعله های متفاوت برای تهیه غذاهای مختلف مانند پلو و خورشت بسیار مناسب است. بدنه بیشتر آن ها از جنس استیل ضد زنگ است، استیل به کار رفته در ساخت آن ها دارای مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت و آب بوده و اگر مواد غذایی بر روی آن بریزد و یا کثیف شود به راحتی تمیز می شود.

جنس بدنه

اما جنس بدنه این اجاق گاز ها می تواند از ورق استیل خشدار یا ورق گالوانیزه ساخته شده باشد، اما اجاق گازها با جنس استیل در مقایسه با اجاق گاز های شیشه ای و یا اجاق گاز های دیگر بسیار زیبا تر هستند. به دلیل داشتن مقاومت بالاتر به راحتی دچار آسیب نمی شوند.

ابعاد اجاق گاز صنعتی

این تجهیزات دارای ابعاد مختلفی هستند، که با توجه به ابعاد آن تعداد شعله های موجود بر آن مشخص می شود. یکی از تفاوت های بزرگ انواع صنعتی و خانگی در میزان حرارت و قدرت شعله ها است، چون بر روی اجاق گاز های صنعتی حجم غذا بسیار زیاد است  قدرت شعله و میزان حرارت باید زیاد تر باشد. از نظر زیبایی و تنوع در طراحی اجاق گازهای خانگی طرح های بسیار زیادی دارد ولی از نظر کارایی، نمونه صنعتی کاربرد های متفاوت و مدل های بسیار زیادی دارد.انواع مختلف این محصول عبارتند از:
  • اجاق گاز صنعتی چند شعله و فر دار
  • اجاق گاز صنعتی خطی
  • اجاق گاز صنعتی رو میزی
  • اجاق گاز فر دار
  • اجاق گاز کته پز
  • اجاق گاز رستورانی
  • اجاق گاز کابین دار
  • اجاق گاز گرمکن دار

محصولات آپادانا تجهیز آراز

تجهیزات آشپزخانه صنعتی در شرکت آپادانا تجهیز همگی از بهترین متریال ها و با بالاترین کیفیت هستند. شرکت آپادانا تجهیز آراز یکی از شرکت های تأمین کننده و تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که محصولات را بر اساس خواست مشتریان و نیاز آشپزخانه صنعتی سفارشی سازی می‌کند. تیم آپادانا تجهیز با تجربه بسیار بالا در این زمینه و بر عهده گرفتن پروژه های متعدد و تخصصی می ‌تواند مشاوره مناسب و مورد نیاز را در اختیار شما قرار دهد.