بایگانی دسته‌ی: مقالات

راه اندازی آشپزخانه شرکت ها و سازمان ها تفاوت زیادی با راه اندازی آشپزخانه های صنعتی دیگر مانند کترینگ و رستوران ندارد. تنها نکاتی اضافه ای را باید در این آشپزخانه ها مد نظر قرار داد که شاید در دیگر آشپزخانه های صنعتی کمتر نیاز شود. مثلاً در ادارات و شرکت ها بهتر این است…

یکی از مشاغل زود بازده و پر سود بازار ایران راه‌ اندازی آشپزخانه بیرون‌ بر (کترینگ) است، شاید شما هم به تاسیس چنین آشپزخانه‌ای فکر کرده باشی، در این کسب‌وکار کافیه یک آشپزخانه در مکان مناسب تجهیز کنین و نیروهای مجرب را استخدام کنین و برای کارتان تبلیغات خوبی انجام بدین.در واقع مزیت راه اندازی…

راه اندازی رستوران بزرگ و لوکس کار خیلی جذابیه، هرچند سختی هم براتون داره. به‌خصوص در مراحل اولیه کار باید خیلی حواستون باشه و گام‌ها را درست و حساب شده بردارین. چند وقت پیش یک دانشگاه در خارج از کشور تحقیقی انجام داده بود که نشان می‌داد شکست کسب‌وکارها تو سال اول خیلی زیاده است…

راه اندازی کافه رستوران حتما فکر خوبی است و این ایده زمانی می‌تواند عالی باشد که شما برای آن یک برنامه‌ریزی خوب انجام دهید تا به سوددهی بالا برسید. راه اندازی کافی شاپ از نظر اصولی تفاوتی با راه اندازی رستوران ندارد. در این مقاله صفر تا صد راه اندازی کافه رستوران را برای شما…

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی به عوامل مختلفی مرتبط است که مهمترین آنها قیمت دلار، نرخ استیل وارداتی، نرخ گمرک و توع تجهیزات است.

مشاور تجهیزات آشپزخانه صنعتی و راه اندازی رستوران کسی است که با پیچ و خم های کسب و کار در این بازی پررقابت آشنایی دارد و فرق بین راه اندازی رستوان را با فست فود، کافی شاپ و کترینگ به خوبی می‌شناسد. از نگرانی‌های کارفرمایان خبر دارد و می توانند برای مسائل آنها راهکارها مفیدی…

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی بیمارستانی با خرید دیگر تجهیزات برای آشپزخانه های صنعتی تفاوت هایی دارد که در این مقاله به آن پرداخته شده است.

انبار یکی از بخش های پنجگانه ای است که در طراحی نقشه آشپزخانه صنعتی و راه اندازی رستوران لحاظ می شود. انبارداری در آشپزخانه های صنعتی یکی از پردغدغه‌ترین کارهای است. مخصوصاً اگر با رستوران هتل یا رستوران بزرگ سه ستاره ای روبرو باشیم وضعیت بسیار مشکل تر خواهد بود. در این مقاله و ویدئویی…

در این ویدئو انواع روش های بازاریابی شبکه های اجتماعی را به شما معرفی می کنیم. از کجا باید شروع کرد و چه استراتژی هایی را باید برگزید؟ به طور کلی چه روش های موثری برای تبلیغ رستوران و کافی شاپ در شبکه های اجتماعی وجود دارد؟ فهرست زیر در این ویدئو لیست شده است:…

وقتی از آشپزخانه صنعتی حرف می زنیم، انتخاب بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای مالکان رستوران های صنعتی امری اجتناب ناپذیر است. اما صرف استفاده از تجهیزات برای تهیه غذا کافی نیست بلکه المان های دیگری برای تکمیل زنجیره تهیه و طبخ غذای سالم حائز اهمیت است. همان طور که از واژه ی «صنعتی» پیداست،…