در مورد اهمیت طراحی آشپزخانه های صنعتی چه می دانید؟

تا موقعی که شکست در طراحی آشپزخانه های صنعتی را تجربه نکنید، متوجه اهمیت طراحی آشپزخانه های صنعتی نخواهید شد .طراحی مناسب آشپزخانه های صنعتی روش های مختلفی دارد که در ادامه قصد داریم در مورد اهمیت طراحی آشپزخانه های صنعتی توضیحاتی داشته باشیم . در مورد اهمیت طراحی آشپزخانه های صنعتی چه می دانید؟ […]

 طراحی آشپزخانه های صنعتی چگونه انجام می شود؟

آشپزخانه های صنعتی

با شنیدن نام آشپزخانه های صنعتی به صورت ناخودآگاه یاد اجاق گازهای بزرگ و تجهیزات آشپزخانه کامل و سرآشپز و پرسنلی که در رستوران برای حاضر شدن غذا ، دسر درحال رفت و آمد هستند می افتد . طراحی آشپزخانه های صنعتی شامل بخش هایی است که براساس الگویی خاص سازماندهی شده است . ما […]

اطلاعات لازم برای تاسیس رستوران

تاسیس رستوران

هدف از راه اندازی و تاسیس رستوران ارائه خدمات با بهترین کیفیت می باشد که مدیریت تلاش می کند با توجه به فضای ایجاد شده و طراحی انجام شده مشتری های خاص را جذب رستوران خود نماید . یکی از دلایل مدیریت کسب درآمد بالا است . در ادامه این مقاله قصد داریم اطلاعاتی را […]

راه اندازی رستوران زنجیره ای

رستوران زنجیره ای

امروزه شاهد تاسیس رستوران های جدید می باشیم . رستوران های زنجیره معمولا در کشورهای توریستی شعبه دارند . در منوی غذایی رستوران زنجیره ای مواردی دیده می شود که درسرتاسر دنیا طرفدارهای خاص خود را دارد . در ادامه این مقاله به معرفی رستوران زنجیره ای و دلایل موفقیت آن خواهیم پرداخت ، با […]

آشنایی با تجهیزات رستوران ایتالیایی

تجهیزات رستوران ایتالیایی

ارائه خدمات راه اندازی رستوران ، فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی و افزایش فروش رستوران از تخصص های شرکت آپادانا تجهیز می باشد . این شرکت با بهره گیری از مشاوران متخصص و حرفه ای در راه اندازی رستوران سنتی ، ایرانی ، خارجی و فست فود می تواند راهنمای خوبی برای شما عزیزان باشد . […]

راه اندازی رستوران ایتالیایی

راه اندازی رستوران با توجه به منو ، نوع غذا و تجهیزات آشپزخانه صنعتی متفاوت است . به طور کلی برای راه اندازی هر رستورانی باید با توجه به قوانین وزارت بهداشت و اماکن تجهیزات مورد نیاز تهیه شود . اگر قصد راه اندازی رستوران ایتالیایی را دارید بهتر است بدانید تجهیزات رستوران ایتالیایی با […]

همه چیز درمورد سیستم تهویه پرقدرت آشپزخانه صنعتی

تهویه پرقدرت آشپزخانه صنعتی

آپادانا تجهیز قصد دارد در این مقاله نکات مهمی را درباره سیستم تهویه پرقدرت آشپزخانه صنعتی رستوران  برای شما عزیزان توضیح دهد. شما می توانید با مطالعه دقیق این مطالب از تمامی نکات لازم در این زمینه آگاه شوید، تا انتها با ما همراه باشید . سیستم تهویه پرقدرت آشپزخانه صنعتی در دنیا برای راه […]

انتخاب فن تهویه هوا آشپزخانه های صنعتی

فن تهویه هوا آشپزخانه

برای ایجاد ایمنی و سلامت کارکنان آشپزخانه های صنعتی باید فن تهویه هوا آشپزخانه صنعتی به درستی انتخاب شود . هوای خروجی آشپزخانه های بزرگ صنعتی پر از دود و چربی است .تخلیه هوای آشپزخانه و تامین هوای تازه دو عامل اصلی برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد . در ادامه قصد داریم نکات لازم […]

رستوران گیاهی

رستوران گیاهی

شاید برای ایرانیان انتخاب رستوران گیاهی و غذای گیاهی کمی دشوار باشد . زیرا نود درصد غذاهای ما با استفاده از گوشت قرمز و سفید تهیه می شوند . ممکن است انتخاب غذای گیاهی کسانی را که به قرمه سبزی علاقه مند هستند دچار تردید کند . اما بهتر است بدانید با استفاده از گوشت […]

سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه های صنعتی چگونه باید باشد ؟

سیستم تهویه رستوران

یکی از مهم ترین و اساسی ترین ملزومات هر آشپزخانه به خصوص آشپزخانه های صنعتی بزرگ سیستم تهویه و هود صنعتی می باشد . سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه های بزرگ صنعتی به دلیل حجم پخت و پز و تعداد دستگاه های پخن بسیار ، نیاز به گردش هوا و تهویه مناسب دارند .در ادامه […]